Несмотря на то, что на 22 миллиона жителей приходится всего один мишленовский ресторан, городу есть, чем удивить. Пять тысяч лет подряд сюда свозится все самое лучшее. В городе императоров Николай отправится в местную семью, Эдуард пройдется по элитным ресторанам, а Владимир – по уличному фаст-фуду. Им предстоит попробовать кухни разных провинций. Соленую улитку из Цзянсу, копченую голову гуся из Тяньцзынь, свинину с трюфелем из Фунзянь и курицу с арахисом из Сынчуань. Но что ведущим понравится больше - кулинарный экстрим, простая домашняя еда или шедевры высокой кухни?