Троє друзів продовжують подорожувати Канадою і вирушають до її французької частини. У Квебеку Володимиру дістанеться фішка з ресторанами, Ед куштуватиме вуличну їжу, а Микола потрапить на домашнє застілля. Кухня французької провінції Канади відрізняється поєднанням різних інгредієнтів і специфічним смаком. А кленовий сироп тут додають майже до всіх страв, чи то до м'яса, чи до десерту. Фуа-гра в шоколаді, лишайник, гриби зморшки - це далеко не вся незвичайна їжа, яку хлопці спробували в кулінарній столиці Північної Америки.