Відеотека
Яйце
Дата ефіру/події
Субота, 23 квітня 11:00
Куряче яйце, а тим більше варене куряче яйце - одне з найпоширеніших, найпростіших і примітивних страв, напевно, у всьому світі. Але..Неймовірно вражаюче, дивно! Але, окрім гіпотез і багатовікового досвіду у нас з приводу варених яєць нічого не немає. Навіщо солити воду – щоб яйця не тріскалися. А ви певнені? Як сіль вплине на розтріскування шкаралупи? Чому інколи жовток в яйці, що зварене на круто - зелений, чому після варки яйця потрібно опускати під холодну воду? Хто сказав, що від цього вони краще чистяться? Чим насправді домашні яйця відрізняються від магазинних? Як відрізнити свіже яйце від несвіжого, і чим це загрожує?
Канали
Карамболь, Вітання з зимою, Шопінг монстри, Лямур Тужур, Матріархат, Дай лапу!, Вдягни мене, якщо зможеш, Це твоя весна! Це твій К1!, Три сестри, Нова осінь, нові емоції!, Орел і Решка. Шопінг, Відчайдушні домогосподарки, Давай одружимося!, Новий сезон на К1, Не може бути, Спеція, Чи знаєте ви, що..., К1. Лови кайф!, Скептик, Що? Де? Коли?, Формула-1, Яхтовий сезон, autoEVO, Код доступу, КВН на К1, Щоденник вагітної, Там, де нас нема, Дикий ангел, Прихована реальність, Рецепти щастя, Орел і Решка, Канал щасливих людей, Їмо вдома, Штучки, Доктор Хаус, Рецепти щастя. Нова історія, Пройдисвіт, Орел і Решка. Навколосвітня подорож, 2 смужки, Відчуй весну з К1!, Ілюзії сучасності, Ух ти show, КВН: Українська ліга 2010, Шеф - кухар, Таємний кухар, Таїна, 15 хвилин до завтра, Богині ефіру, Брама часу, Квартирник, Леся Здєся
Помню эту передачу с давних давен. Я благодарна что сохранили информацию, как и саму передачу, пусть даже в видиотеке. Жаль не знаю как собрать все эти передачи воедино к себе на комп., чтоб были "под рукой". Жаль что не возможно "подписаться" как сейчас подписываются к блогерам.
This potisng knocked my socks off
Хочу додати пораду щодо того як очистити яйце швидше, надбиваєте яйце з тупого кінця, робите отвір достатній для того, щоб яйце моглочерез нього вийти, надбиваєте також з гострого кінця але тут отвір повинен бути дещо менший, дмухаєте зі сторони гострого кінця, яйце вискочить зі своєї скаралупи. В такий спосіб Ви почистите варене яйце набагато скоріше.
Комментарий удален
Комментарий удален
Комментарий удален
Комментарий удален
прейдется прокоментировать и этот выпуск. Присоеденяюсь к благодарностям. Очень полезно. Но тем немение мне и здесь есть что добавить. В программе был поднят вопрос о качестве яиц, о том что пуга большая у тех которые долго храняться, и о том что она может быть смещена. Но к сожелению не обяснено подробно как определять смещение пуги и её размер. А ведь есть такой простой прибор с страшным названием как овоскоп -- который состоит с практически любой яркой лампочки, и трубки, где то по размеру яйца, его элементарно можно сделать за 5 мин всего навсего взяв яркий фонарик, и скрутив в трубочку пару листов бумаги (можно их для удобство скотчем посадить на фонарь, или обвернуть фальгой которая используется для приготовления в духовке). Принцп работы прост с одной стороны светим в трубку лампочкой с другой подставляем яйцо, при ярком свете лампы и низком освещении в помещении или на улице прекрасно видно где расположена пуга, так же можно определить другие диффекты яйца (разные включение, пороки, и т.д.) так что можно вооружившись таким не хитрым приспособлением покупать яйца, или просвечивать их в дома.
дякую!!!!!!!!!!!!!!!!!
гадав, я знаю усе про яйця)))
Спасибо. Открываете глаза на казалось бы обычные вещи.