Город вечного праздника и колыбель джаза распределил территорию кулинарного исследования трех друзей следующим образом: Владимир пойдет по ресторанам, Николай отправится в гости к семье, а Эд попробует уличный стритфуд. Луизианская кухня сильно отличается от привычной американской. Французы, африканцы и испанцы привнесли в нее свои традиции и создали совершенно неповторимые вкусовые сочетания в кулинарных шедеврах. Казалось бы, что может быть лучше необычных блюд для наших гурманов?! Однако не все рецепты пришлись им по душе. Ведущие оценили суп из черепахи, фаршированного рябчика, сноу-боллы, бэньйес, креветки с манкой и чизкейк из аллигатора.